Po dokončení magisterského studia na Právnické fakultě Masarykovy univerzity v Brně a vykonání základní vojenské služby absolvoval Jakub další právnické vzdělání na Universität zu Köln, kde se zaměřil na občanské, závazkové a ústavní právo. Po návratu do České republiky působil jako advokátní koncipient v advokátní kanceláři svých rodičů v Brně, kde se věnoval zejména civilnímu a obchodnímu právu, především závazkům, právu obchodních společností a družstev a soudnímu řešení sporů. Po složení advokátních zkoušek pokračoval v Brně jako samostatný advokát se specializací na občanské a obchodní právo, stavební řízení a správní proces. Zastupoval klienty také před Ústavním soudem, Nejvyšším soudem a Nejvyšším správním soudem a ve spolupráci s advokátní kanceláří Loh von Hülsen Michael (Berlín) zprostředkovával právní zastoupení i před zahraničními soudy. Je rovněž členem přeshraniční advokátní sítě IRZ. Před nástupem do advokátní kanceláře Solkind působil řadu let jako ředitel Odboru právních služeb na jihočeském pracovišti Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových, kde se specializoval na spory z odpovědnosti za škodu způsobenou výkonem veřejné moci.